На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Лето, море, шелковица...

Всё это было, было, было,
Свершился дней круговорот.
Какая ложь, какая сила
Тебя, прошедшее, вернет?

 (А. Блок)   

 

После припозднившейся весны, как раз по народному календарю - начиная со дня летнего солнцестояния - в наших степных краях воцарилось лето. То, которое заставляет думать только о воде и жаждать только воды  - в виде (вернее, составе)  шипучей холодной минералки, кисло-сладких разноцветных соков, а то и пива, а намного лучше - воды колодезной или родниковой... Воды, в которую можно и нужно немедленно окунуть свое размякшее, как пластилин, и как пластилин ленивое и липкое тело. 

Прохладный душ через каждый час-полтора - хорошо! Одна из городских лужиц, гордо именуемых ставками, - тоже сойдет (хотя как знать)... Но море - море бесконечно лучше! 

Мы сели в автомобиль и поехали к морю. Сто тридцать километров - не расстояние для лягушки-путешественницы, а тем более - для ее лягушат... 

Как хорошо, что успела обшить руль тонкой кожей! Наверное, без нее черный пластик в первые минуты прожег бы мне ладони. 

Чем дальше отъезжали мы от города, тем более пряным, душистым и густым становился воздух, туго влетающий в открытые окна автомобиля. Им невозможно надышаться, этим волнующим ароматом летних украинских степей, который впитал в себя волшебные запахи моих любимых трав: полыни и чабреца, пижмы и донника, тысячелистника и цикория, цмина и зверобоя, душицы и алтея, катрана и ковыли...

Но лето - не лето для меня, если я не поем прямо с дерева ягод шелковицы, которые обожаю с детства... Море подождет! А я - это же совсем по пути! - заеду "на шелковицу"...  Туда, куда каждые каникулы привозили нас когда-то к бабушке и дедушке наши родители... 

Лето, море, шелковица... 

Говорите, не вступить дважды в одну и ту же реку? И нет больше того идиллического маленького хутора Терновки с его аккуратненькими хатками, ухоженными двориками в тени вишен, шелковиц, абрикосов и винограда, и разрушился без трудолюбивых хозяйских рук такой знакомый и родной саманный домик бабушки Даши и дедушки Степана? Не верю... 

Я всегда приезжаю сюда в начале лета - в гости к той шелковице, по веткам которой лазила когда-то в раннем детстве голышом, как Маугли, и которая уже тогда была сильной и тенистой, а на толстой горизонтальной ветке тутового дерева была подвешена для нас, внуков, прочная и легкая гойдалка-качели, и во дворе под шелковичной кроной каждый день вся семья во главе с дедушкой чинно и весело усаживалась обедать , - ах, этот бабушкин незабываемо-вкусный настоящий украинский борщ ... 

И когда я наконец насквозь пропитываюсь любимым вкусом и тонким ароматом ягод шелковицы, а руки мои становятся неотмываемо-фиолетовыми еще на неделю вперед, - тогда поворачивает обратно река времени, и стою я в ней под этой же шелковицей, и вижу рядом с собой в этом же дворе - только не заросшем бурьяном, а чисто выметенном, вытоптанном, с важно прохаживающимся у колодца разноцветным пивнем, с ленивыми котами у крыльца, с мохнатой собаченкой возле будки, - вижу всех, кого я люблю, и кто сейчас так далеко...  или так бесконечно далеко...

Но мне почти не становится грустно, - так, как бывает мне грустно здесь зимой, весной или осенью... Потому что шелковица - смешная ягода, особенно если ею хорошенько измажешься. И очень целебная, кстати.

Лето, море, шелковица...

 

К тому же это растение с характером: не найдешь и двух тутовых деревьев с одинаковым вкусом и ароматом ягод. То они сочные, то суховатые, то медово-сладкие, то с кислинкой, а то и вообще безвкусные. Не говоря о цвете: от белого через розоватый - к почти черному.

Самая ароматная - черная шелковица. Если решите сварить душистое варенье или настоять вкусное-превкусное вино - надо собирать именно черную. Как та, которая растет - и всегда будет расти - во дворе дедушки Степана и бабушки Даши.

 

2008

Картина дня

наверх